最知名網紅—藝妓Geisha

大部分的人知道藝妓是因為Geisha的中文名與日本的"藝妓"相同

以及翡翠莊園出產所榮獲許多獎名的"藝妓"—頂著最佳巴拿馬戰無不勝的光環

 

1.美國精品咖啡協會 (SCAA) 杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)

2.巴拿馬最佳咖啡 (Best of Panama) 冠軍 (2017, 2015, 2013, 2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)

3.雨林聯盟 (Rainforest Alliance) 咖啡品質杯測賽冠軍 (2013, 2009, 2008, 2007, 2006, 2004)

 

藝妓除了風味非常特殊、擁有分明的層次外

豆子的外觀也跟其他豆子有顯著的差異呢~

藝妓的豆子小、重量足、硬度也較高

(ps:不建議手磨,小編之前磨斷了手持磨豆機哈😂)

巴拿馬的翡翠莊園出產的藝妓拿下超過18次冠軍

依等級細分成

紅標(競標批次)

 

參與競標的藝妓,生長海拔為1600~1800公尺

—來自Boquete山區最高處所採收,擁有特殊、明亮的花朵香與柑橘香

—杯測成績90分以上

—後製成日曬、水洗處理生豆 

—只能透過每年度的全球拍賣大會購得

 

綠標(珍藏批次)

—精選生長海拔1600~1800公尺的藝妓

—不是最高級的競標豆,但依然有藝妓豆的經典風味:花香、果香、柑橘香

藍標(精選批次)

—精選海拔1500左右的藝妓

—只有些微花香、果酸、甜,口感不厚實

—此等級藝妓豆只有水洗處理生豆

相對要購入的成本非常高也不好買到!

(這時候小編就要推推我們自己莊園的藝妓了)

雖然巴拿馬的藝妓最為出名,但你知道藝妓的原生地在哪嗎?

Where is Geisha from? 根歸何處?

其實瑰夏是在"衣索比亞"的瑰夏森林裡被發現的

在森林時沒有人知道他是誰

卻在離開衣索比亞70多年後–揚名全世界

衣索比亞之於瑰夏是賦予生命的起源

而巴拿馬翡翠莊園卻是它人生的伯樂

這也是大自然的奇妙~

而啡天然在非洲的三個自有莊園之一種植的就是「原生種藝妓」

處理法:日曬

對於想入手藝妓咖啡卻礙於成本考量的消費者來說是非常好的選擇~

因為自有莊園種植、進口、烘焙,到消費者手上皆不透過盤商

才能給大家最優惠的價格!!

 

漏說了一件很重要的事,這件事就交給大家回答,提醒一下小編!!

大家都知道啡天然的藝妓是我們在非洲自己的莊園所產

Q:啡天然藝妓是我們非洲的哪一個莊園所產呢?

A:_______莊園

到臉書這篇貼文下留下您的答案,我們會從對的留言中,隨機抽一位幸運兒,送小禮物給你~

近期好多香港的客戶跟我們購買咖啡豆~~真的非常謝謝大家的支持❤️❤️

<資料部分內容擷取自網路>